Рекомендации по правильному питанию

Наверняка почти каждый слышал выражение, гласящее о том, что человек является тем, что он употребляет в пищу. Поэтому очень важно, помимо регулярной физической активности и избегания стрессов, для поддержания своего здоровья в полном порядке еще и правильно питаться. Об основных принципах здорового питания и пойдет речь в этой небольшой статье.

Главный принцип здорового рациона — умеренность. Лучше есть часто, но понемногу. Большинство диетологов рекомендует съедать суточный объем пищи за 5-6 раз, причем последний из них должен быть не позже чем за 3 часа до отбоя и состоять из быстроусвояемых продуктов, например, соков, ягод или овощей.

Еще одна рекомендация, которой пренебрегает большинство людей — не пить во время еды, а также минимум в течение часа после приема пищи. Например, после мясных блюд рекомендуется выпивать жидкость не ранее чем через 2 часа, а после овощей можно сделать пару глотков воды уже после 20-25 минут. Любая жидкость, в том числе и компот или кофе, разбавляет концентрацию желудочных ферментов, которые вырабатываются во время приема пищи, и, соответственно, затрудняют переваривание пищи, происходит ее передерживание. Прием же воды за полчаса до еды приведет к ускоренной выработке желудочного сока и, как следствие, ускорит и облегчит переваривание пищи.

Во время приема пищи нельзя отвлекаться, а каждое блюдо нуждается в тщательном пережевывании. Современный ритм жизни многих заставляет перекусывать чуть ли не на бегу или же за рулем своего автомобиля. А такая мелочь, как общение в соцсетях или просмотр кинофильма с параллельным поглощением пары бутербродов, является довольно обыденным явлением в жизни многих современных горожан. Так поступать не рекомендуется по нескольким причинам. Это и не гигиенично, и не эстетично, в конце концов, небезопасно, так как можно, например, обжечься или подавиться. Но главная причина в том, что отвлекаясь, человек не жует — заглатывает пищу кусками, а это ведет к серьезным нарушениям пищеварения.

Сразу после еды нельзя ложиться спать. Во сне замедляются все процессы в человеческом организме, в том и числе и работа пищеварительного тракта. Сон с полным желудком приводит к тому, что процесс пищеварения серьезно замедляется, что приводит к начальным стадиям брожения употребленных продуктов, это ведет к интоксикации, от чего серьезно страдает весь организм. Да и сон в этом случае будет бесполезной тратой времени, наверняка многие из читателей не раз убеждались в этом на своем собственном опыте. Лучше немного потерпеть и лечь спать со спокойной душой и полупустым желудком.

В своем рационе необходимо снизить содержание «тяжелых» углеводов. Речь о различных хлебобулочных и кондитерских изделиях. Так, например, хлеб можно частично заменить диетическими хлебцами, содержащими цельные зерна.

Завершить же данную статью необходимо напоминанием, что люди едят для того, чтобы жить, но ни в коем случае не наоборот.

Tags: